на протяжении более столетия, Всемирный женский день женского пола отмечался, уполномочен, информированные, а также вдохновленные, а также, как и все, что вступило в силу. Помимо этого 8 марта, мы увеличиваем стакан для удивительных женщин в виноделии, а также дистилляции.
Кристина, а также неизгладимо связана с всемирным женским днем. 8 марта – это годовщина нашей свадебной мероприятия, однако это не только это. Он также представляет именно то, как мы оба видим мир таким, каким он должен быть: почетный, уважительный, а также выше справедливого.
Этот день отмечался, а также поступил на рассмотрение того, что 1911 год, а также был решающим винтом в движении избирательного права женщин. Как объясняет веб -сайт IWD:
«Международный женский день (8 марта) – это всемирный день, который празднует социальные, экономические, культурные, а также политические достижения женщин. В этот день также отмечается связаться с нами к действию для ускорения равенства женщин ».
Чтобы отпраздновать Всемирный женский день – а также нашу годовщину – мы хотим выделить нескольких удивительных женщин, трудящихся на двух рынках, Кристина, а также получаю отличное предложение удовольствия от: белого вина, а также духов!
Исторически доминирующие мужчины, винодельческие и дистилляльные, только недавно видели гораздо больше женщин, вступивших в силу, сложность, а также процветают в отраслях. а также их влияние нельзя игнорировать.
Вот пять леди-виноделов, а также дистилляторы с особыми взглядами на то, что нужно, чтобы сделать это в винодельном мире, а также в мире, ухаживающем за духом.
Международный женский день – женщины делают ваш джин, ром, виски, а также вино
Союзник Айрес-владелец-дистиллер Кару, штат Новый Южный Уэльс
Элли Айрес – ликероводочный завод Кару
Q: Как именно вам трудно дистилляционная индустрия?
Нормализация женщин, работающих на рынке, важна. Мне сказали: «Ужасные бочки – это работа человека», поэтому я получил фотографию обозначения бочки, а также опубликовал ее.
Мне сказали, что я «никогда не буду намного больше, чем послом бренда», а также прямо здесь, я за кулисами, получаю это так же, как и более 35 наград по всему миру. (Это сложно сказать, однако неплохо).
Женщины на этом рынке настолько сильны, а также берут на себя людей, которых я так доволен, а также праздную их достижения, а также делятся нашими историями с другими.
В: Как вы считаете, что влияние на наличие гораздо большего количества женщин в дистилляции на отрасль?
Женщины, а также парня находят разные профили аромата, что я считаю действительно увлекательным, а также мы проверяли это на испытание много раз в ликеро -водочном заводе Кару.
Поскольку на рынке увеличивается рост женских дистилляторов, мы видим много разных вкусов, связанных с тем, что вы обычно ожидаете. Интересно посмотреть, куда это в конечном итоге приведет.
Alarna Doherty-владелец-дистиллер Tara Distillery, Новый Южный Уэльс
Alarna Doherty – Tara Distilleryery
В: Как именно вам трудно перегонять рынок, а также себя?
Я чувствую, что, будучи женщиной, которая не только установила ликероводочный завод, однако также справляется с трудностями в ликеро -водочном заводе, в то время как люди видят, что рынок запускается до сих пор.
Больше, как и гораздо больше, есть необычные женщины, которые ведут себя ведущую ведущую роль в отрасли, однако это все еще рассматривается преимущественно как немного клуба для мальчиков (особенно на сцене виски).
Я считаю, что мне также трудно понять, что такое женские и мужские напитки. Я сам пью как джин, так и виски, а также считаю, что виски по -прежнему рассматриваются как преимущественно мужской напиток.
В: Какие достижения вы едете в винокурне или с гораздо более общей точки зрения рынка?
В Австралии многие ликероводочные заводы используют стандартные шотландские, английские или американские производственные методы.
Опираясь на мой австралийский ирландский культурный фон, я действительно думал о создании духов, которые стремились к ирландским методам производства, поэтому я говорил так же, как и многие ирландские дистилляторы, как и я, а также действительно в восторге от привлечения Эти ирландские методы на материковую часть Австралии.
Пенни Джонс – винодел, а также менеджер залив винодельни, Тас, Тас
Пенни Джонс – винодельня залива огня
В: Как именно вам трудно винодельческая индустрия?
Рынок белого вина – это трудное место для работы само по себе! Ни один сезон не похож на последний, а также является частью того, что делает его таким трудным, а также удовлетворительным в одно и то же время.
Тасмания – действительно небольшой продюсер с точки зрения объема, а также мы работаем над тем, чтобы сделать вина, которые являются мировым классом. Часть сложности заключается в том, чтобы донести нашу историю остальному миру.
В: Какие достижения вы поддерживаете на винодельне?
Наши вина Pinot Noir получили необычайное признание за эти годы, стоящие в высоте среди пинотов Австралии (и, несомненно, мир).
Как наш виноградник ResoМодификация Urces, а также устанавливаем со временем, мы продолжаем наше путешествие, чтобы сделать самую лучшую версию нашего стиля, которую мы можем, а также это постоянная эволюция.
Хелен МакКарти – винодельня Сент -Халлетт, СА, СА
Хелен Маккарти – Сент -Халлетт
В: Как именно вам трудно винодельческая индустрия?
В Сент -Халлетте мы внедряем устойчивые методы, включая повышение нашей энергетической эффективности, а также минимизация всех видов отходов.
Нам регулярно сложно, что это указывает на эффективное, эффективное, а также устойчивое.
В: Какие достижения вы продвигаете с точки зрения рынка?
Я увлечен тем, что охватываю гениальные методы, а также технологии в процессе виноделия от виноградников до упаковки.
Я принимаю участие в качестве наставника в программе «Начало продвижения», управляемой Университетом Флиндерса, а также на регулярной основе принимает участие в телефонных звонках для вебинара / масштабирования, связанных с инновациями в виноделиях.
Кортни -предательщик – старший винодел Хоутон, а также винодельни Брукленд -Вэлли, штат Вашингтон
Кортни -предательщик – винодельня Houghton
В: Как именно вам трудно в винодельной индустрии?
Я получаю удовольствие от участия в динамичной команде виноделии, а также сложностью создания вин разных стилей под участием Хаутон, Брукленд -Вэлли, Монда Брук, Гондрей, а также Амберли.
В: Какие достижения вы поддерживаете на винодельне?
Мы регулярно стремимся к диверсификации, а также прогрессируем наше разнообразие, чтобы создать интенсивные, а также вдохновлять вина, которые наши потребители будут продолжать наслаждаться.